Шоколад темный Callebaut C811NV,пакет 1кг

Шоколад темный Callebaut в форме таблеток - темный шоколад с содержанием 54,5% какао. Изготовлен компанией ?Каллебаут? (Бельгия) по уникальным рецептурам, известным только самим мастерам. В качестве сырья также используются только лучшие какао-бобы, обработанные специальным образом так, чтобы сохранить их вкусовые качества. Выпускается этот шоколад в каллетах, поскольку такая форма гораздо легче плавится и переходит в жидкое состояние, нежели плитка. Кроме того, каллеты позволяют кондитерам экономнее расходовать и правильно дозировать шоколад. Используют его, как правило, для глазировки конфет и других кондитерских изделий, а также в качестве материала для изготовления шоколадных фигурок. Состав: 54,5% какао, 36,2% какао-масло. Вес: 1 кг. Условия хранения: при температуре от 5 до 22 °С. Страна производства: Бельгия.