1575.00 руб. |
Шоколад темный Callebaut в форме таблеток - темный шоколад с содержанием 54,5% какао. Изготовлен компанией ?Каллебаут? (Бельгия) по уникальным рецептурам, известным только самим мастерам. В качестве сырья также используются только лучшие какао-бобы, обработанные специальным образом так, чтобы сохранить их вкусовые качества. Выпускается этот шоколад в каллетах, поскольку такая форма гораздо легче плавится и переходит в жидкое состояние, нежели плитка. Кроме того, каллеты позволяют кондитерам экономнее расходовать и правильно дозировать шоколад. Используют его, как правило, для глазировки конфет и других кондитерских изделий, а также в качестве материала для изготовления шоколадных фигурок. Состав: 54,5% какао, 36,2% какао-масло. Вес: 1 кг. Условия хранения: при температуре от 5 до 22 °С. Страна производства: Бельгия.
Производитель | Callebaut |
Тип упаковки | мягкая |
Форма | таблетки |
Вид шоколада | темный |
Вес, грамм | 1000 г |
Количество в транспортном коробе | 1 шт. |
Условия хранения | с относительной влажностью воздуха не более 70%, при температуре до +22 С |
Добавки | без добавок |
Содержание какао, % | 54 |
Срок хранения от даты производства (месяцев) | 24 |
Страна происхождения | Бельгия |